Par : Vanessa
salut Cléa! ah voici une idée de recette que j’essaierai cette semaine, promis! sauf que je n’ai pas de mélasse… une idée pour la remplacer?
View ArticlePar : Bénédicte
Je n’aurais jamais eu l’idée de cuire les kakis, c’est super bien trouvé ! Je n’ai pas non plus de mélasse dans mes placards, par quoi pourrait-on la remplacer ? du miel ? Merci pour cette chouette...
View ArticlePar : Naolia
Je ne me suis pas encore décidée à insérer ces délicieux fruits dans de gâteaux tant j’aime leur saveur. La seule transformation que je leur ai imposée est une gelée minute selon la méthode de Kécily:...
View ArticlePar : vanessa
merci Naolia pour ton idée! @ Cléa : y a-t-il du sucre dans ta purée de noisettes? il y en a 30% dans la mienne! dois-je supprimer d’autres quantités de sucre? merci –> Non, la purée de noisette est...
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Par : Lili
j’arrive un peu tard mais si jamais il te reste des kakis mûrs mais quand même assez fermes pour supporter la cuisson, épluchés, coupés en tranches d’un centimètre grillées deux minutes de chaque côté...
View ArticlePar : valentine
Mmmh jolie recette prévue pour un diner de Noël entre amis cette semaine, accompagné de ton fondant chocolat pistache qui m’a l’air tout aussi délicieux. Mais petite précision, as-tu utilisé de la...
View ArticlePar : ESPANOL Danielle
merci pour cette recette que j’ai testée cette semaine : un délicieux goût de pain d’épices moelleux . Je n’avais jamais utilisé de kakis en cuisine avant et cette recette va faire partie de mes...
View ArticlePar : la cuillère aux mille délices
j’aime tellement le kaki ( que j’ai découvert il y a peu) que je succombe direct avec ces muffins! merci! bonne journée
View ArticlePar : nadia
bonjour clea, je viens de tester ta recette car j’avais adoré le gâteau au kaki et noix; j’ai rencontré un petit souci : pas moyen de démouler mes muffins je les ai fait cuire près d’une heure car...
View ArticlePar : Cuisiner les fruits autrement | Clea Cuisine
[...] Verrines pomme, kaki et chocolat blanc Gâteau à la pulpe de kaki et aux noix Muffins au kaki et à la mandarine [...]
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Par : Coline
J’ai eu le même problème que Nadia , les fruits ont beaucoup caramélisés, ce qui a donné un résultat à la fois mou/humide/collant, bref pour démouler c’était coton …. Côté présentation c’est foutu,...
View ArticlePar : GOMEZ
Je me suis empressée de réaliser cette recette car j’adore les kakis puis j’ai pensé que ce devait être original, et….. je me suis régalée et je me régale encore ! , une pure merveille….car je les ai...
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Par : Unefilledanslaforêt
J’ai hérité vendredi d’une cagette de kakis mais j’ai été très déçue de constater qu’ils étaient tous blets, je croyais que je m’étais faite avoir et qu’on m’avait donnés des fruits à moitié pourris....
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